Arquivo de Josephine - Vinícola Franco Italiano https://francoitaliano.com.br/portfolio_category/josephine/ Wed, 04 Feb 2026 17:43:26 +0000 pt-BR hourly 1 168793513 Josephine Rosé Sangiovese https://francoitaliano.com.br/portfolio-items/josephine-rose-sangiovese/ https://francoitaliano.com.br/portfolio-items/josephine-rose-sangiovese/#respond Fri, 14 Nov 2025 19:11:52 +0000 https://pontoteste.com.br/vinicola-franco-italiano/?post_type=avada_portfolio&p=459 ROSÉ SANGIOVESE Variedade: Sangiovese Vinhedo: Urubici/SC (1250m) Safra: 2025 Análise Sensorial Visual: Rosé intenso Aroma: Frutas vermelhas frescas, exuberante e intenso Paladar: Leve, refrescante e muito vibrante com final frutado Harmonização: Peixe / Comida Japonesa / Queijos / Frutos do Mar Temperatura de Serviço: 6ºC a 8º C [...]

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Vinícola Franco Italiano

ROSÉ SANGIOVESE

  • Variedade: Sangiovese
  • Vinhedo: Urubici/SC (1250m)
  • Safra: 2025
  • Análise Sensorial
    • Visual: Rosé intenso
    • Aroma: Frutas vermelhas frescas, exuberante e intenso
    • Paladar: Leve, refrescante e muito vibrante com final frutado
  • Harmonização: Peixe / Comida Japonesa / Queijos / Frutos do Mar
  • Temperatura de Serviço: 6ºC a 8º C

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CHARDONNAY

  • Variedade: Chardonnay
  • Vinhedo: Serra Sudeste/RS
  • Safra: 2024
  • Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
  • Análise Sensorial
    • Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.
    • Aroma: Frutas brancas frescas e em compotas, notas minerais, carvalho e leve coco tostado complementam o magnífico conjunto.
    • Paladar: Corpo médio, macio e envolvente, com acidez e mineralidade que além da refrescância proporcionam a este vinho um grande potencial de harmonização.
  • Harmonização: Peixe / Comida Japonesa / Queijos / Frutos do Mar
  • Temperatura de Serviço: 6ºC e 8ºC

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PINOT NOIR

  • Variedade: Pinot Noir
  • Vinhedo: Vacaria/RS
  • Safra: 2023
  • Análise Sensorial
    • Visual: Coloração vermelho rubi, com reflexos cereja de média intensidade.
    • Aroma: Notas elegantes de frutas vermelhas, como cerejas, complementado com notas de café, chocolate e toffee, provenientes do carvalho.
      Paladar: Corpo médio que une delicadeza e uma excelente estrutura aportada pelo carvalho. Excelente e versátil nas harmonizações.
  • Harmonização: Massas / Carnes / Peixes / Queijos
  • Temperatura de Serviço: 14ºC e 16ºC

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